25 εξωτικά φρούτα και τα πολλά οφέλη για την υγεία τους




Είδα μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα, εξωτικά φρούτα όταν έμενα στη Φλόριντα. Αλλά ήμουν πάντα περίεργος για τα οφέλη για την υγεία που μπορεί να έχουν. Ακολουθεί μια λίστα με τα 25 αγαπημένα μου και τους λόγους που πρέπει να τα δοκιμάσετε!

25 εξωτικά φρούτα που υποστηρίζουν την υγεία

1. Κέρας Πεπόνι

Αυτά τα κίτρινα με τα πορτοκαλιά φρούτα μοιάζουν με ένα ακανθώδες αγγούρι που έχει υπερνικήσει. Έρχονται από την Αφρική και δοκιμάζουν σαν ένα συνδυασμό αγγουριού και κολοκυθιών. Είναι γεμάτες βιταμίνη C και φυτικές ίνες.









2. Sapote

Το αγαπημένο μου Sapote είναι το μαύρο σαπόνι. Η σάρκα του έχει γεύση ακριβώς όπως το πουτίγκα σοκολάτας! Προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική και περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α και C, σιδήρου και φωσφόρου. (Το λάδι Sapote από το δέντρο της Mamey sapote έχει επίσης αποδειχθεί ότι εξισορροπεί την παραγωγή πετρελαίου όταν χρησιμοποιείται στο τριχωτό της κεφαλής ή στο πρόσωπο.




3. Mangosteen

Το Mangosteen είναι πράγματι μέλος της οικογένειας Mango. Έχει μια γλυκιά και αψιά σάρκα, κάπως σαν ροδάκινο. Περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών. (Βρείτε οργανική σκόνη φρούτων mangosteen εδώ για ανάμειξη σε smoothies, ποτά και πολλά άλλα.)




4. Carambola (Φρούτα Star)

Αυτός ο καρπός έχει σχήμα αστεριού και συχνά σκούρο κίτρινο. Είναι γλυκό και τάρτα και πολύ ζουμερό. Επιλέξτε τα φρούτα με λίγο καφέ κατά μήκος των άκρων για την υψηλότερη ποσότητα βιταμίνης C.




5. Φρούτα πάθους (Maypop)

Φυσικά σε πολλά μέρη του κόσμου, το φρούτο του Πάθους έρχεται σε πολλά χρώματα. Η γεύση είναι κάπως ήπια σε ώριμα φρούτα, αλλά είναι γνωστό ότι ενισχύει τη γεύση σχεδόν οποιουδήποτε άλλου φρούτου. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, C και Ε.




6. Χέρι του Βούδα

Αυτό το πολύ παράξενο εσπεριδοειδές δεν έχει αξία στη σάρκα του, αλλά στην κρούστα του. Συσχετίζεται με την κιμωλία και είναι συχνά ζαχαρωμένη ή η φλούδα χρησιμοποιείται για την γεύση πιάτων. (Ελέγξτε αυτό το ελαιόλαδο της Καλιφόρνιας που έχει προστεθεί το φρέσκο ​​χέρι του Βούδα.) Είναι πολύ υψηλή στη βιταμίνη C.




7. Φρούτα Δράκου

Αυτός είναι στην πραγματικότητα ο καρπός ενός κάκτου. Έχει σχήμα ποδοσφαίρου και μοιάζει με κλίμακες στο εξωτερικό, σαν δράκος. Ο καρπός είναι φωτεινό κόκκινο / ροζ στο εξωτερικό και λευκό με μικροσκοπικούς μαύρους σπόρους στο εσωτερικό. Παρά την ήρεμη εμφάνιση, είναι εκπληκτικά πικρή, σαν ένα ακτινίδιο. Περιέχει υψηλή ποσότητα βιοφλαβινοειδών.




8. Lychee

Αυτά είναι κατά προσέγγιση σταφυλιών μεγέθους με σκληρό κέλυφος. Ξεφλουδίστε το κέλυφος για να αποκαλύψετε μια σαφή χυμώδη σάρκα, πολύ σαν σταφύλια. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.




9. Μακριά

Longans γεύση σαν ένα πεπόνι και μοιάζει με βερίκοκο. Είναι γλυκά, πικάντικα και ζουμερά και περιέχουν πολλή βιταμίνη C και Α. (Προσθέστε αυτά τα οργανικά αποξηραμένα κομμάτια φρούτων longan σε μίγματα ιχνών!)





λουλούδια λεβάντα χρησιμοποιεί


10. Σουρινάμ Κεράσι

Αυτό το κόκκινο φρούτο κάνει ένα ωραίο φράκτη στην αυλή σας (με ένα γλυκό ζουμερό φρούτο ως πρόσθετο μπόνους). Πρόκειται για το μέγεθος μίας μπάλας πινγκ πονγκ με νεύρα, σαν μια κολοκύθα. Όπως πολλοί άλλοι καρποί χρώματος, είναι υψηλός σε αντιοξειδωτικά.




11. Rambutan

Αυτό το μικρό φρούτο μοιάζει με τρίχες στο εξωτερικό. Προέρχεται από τη Μαλαισία και έχει γλυκόξινη γεύση και είναι επίσης πολύ υψηλή σε βιταμίνη C.




12. Physalis (Ground Cherry)

Αυτό το φρούτο είναι περιτυλιγμένο σε ένα φλοιό, κερδίζοντας το ψευδώνυμο φρούτα Lantern. Τους έφαγαμε σε σάλτσα και πίτα μεγαλώνουν, αλλά πολλοί άνθρωποι τους θεωρούν ζιζάνια. Είναι πολύ τάρτα και περιέχουν πολλά ασκορβικό οξύ. (Αν δεν μπορείτε να τα βρείτε φρέσκα, δοκιμάστε να στεγνώσετε το physalis.)




13. Jabuticaba

Το Jabuticaba είναι πολύ σαν σταφύλια και χρησιμοποιείται συχνά σε μαρμελάδα και λικέρ. Αυτά τα νοτιο-αμερικανικά φρούτα είναι επίσης πολύ υψηλά σε αντιοξειδωτικά.




14. Durian

Εάν μπορείτε να ξεπεράσετε τη μυρωδιά του εξωτερικού χώρου, η σάρκα έχει υπέροχη γεύση με πεπόνι σαν κρέμα. Ο Durian έχει ένα μέτρο ασφάλειας, καθώς η σάρκα είναι εγκλωβισμένη σε μια πανοραμική, αγκάθια πανοπλία. Περιέχει πολύ ασβέστιο και φώσφορο.




15. Jakfruit

Όπως και ο Durian, ο Jakfruit έχει επίσης μια δυσάρεστη οσμή. Η σάρκα είναι σταθερή και γεύεται σαν φράουλες, πεπόνι, και μπανάνα όλα σε ένα. Μερικές φορές αποξηραίνεται και πωλείται ως τσιπς και χρησιμοποιείται ακόμη και ως υποκατάστατο βόγου κρέατος. Υπάρχει ένα σκληρό υγρό που μοιάζει με λάτεξ στο δέρμα που δυσκολεύει να ξεφύγει, αλλά το βραβείο αξίζει καλά την προσπάθεια. Ο καρπός είναι μεγάλος, συχνά 60-80 λίβρες! Οι σπόροι συχνά ψήνονται και πωλούνται ως θεραπεία στις γωνίες των δρόμων.




16. Miracle Fruit

Αυτός ο καρπός έχει τη μοναδική ικανότητα να κάνει το ξινό γεύση γλυκό, επομένως το καθιστά χρήσιμο για να βοηθήσει να απογαλακτιστούν τα άτομα από τη ζάχαρη.




17. Cherimoya

Αυτός ο καρπός είναι ένας ξάδελφος της Ατέμογια και της Κρέμας Μήλα. Πρόκειται για ένα φρούτο μεγέθους μήλου που προέρχεται από τα βουνά των Άνδεων. Το φρούτο Cherimoya έχει γεύση κρέμας και είναι λίγο κοκκώδες. Περιέχει σημαντικές ποσότητες ασβεστίου.




18. Αγγούρι

Έχω δει πολλά από αυτά σε παντοπωλεία τα τελευταία χρόνια. Πρόκειται για μικρό μικρό ωχρό κίτρινο φρούτο με μωβ ρίγες. Είναι συγγενής της τομάτας και της μελιτζάνας. Έχει μια γεύση σαν ένα σταυρό ανάμεσα σε ένα πεπόνι και ένα αχλάδι και έχει μια σημαντική ποσότητα βιταμίνης C.




19. Canistel

Αυτό προέρχεται από το Μεξικό και είναι αρκετά σταθερό, όχι ζουμερό. Χρησιμοποιείται σε κρέμες και παγωτά και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο.




20. Chayote

Πολλοί θεωρούν αυτό το περίεργο φρούτο ως λαχανικό. Μπορεί να μαγειρευτεί ή να καταναλωθεί ωμά. Αυτό το φυτό είναι εύκολο να αναπτυχθεί στη ζέστη του καλοκαιριού. Απλά φυτεψτε, αφήστε το δωμάτιο να ανεβεί και το αμπέλι θα ξεκινήσει να μεγαλώνει έξω από το κέντρο. Οι τσαγιότες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α.




21. Cucamelon

Αυτό το μικροσκοπικό φρούτο μοιάζει με μικροσκοπικό καρπούζι. Προέρχεται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. Αναπτύσσεται σε αμπέλι και είναι πολύ ξινό, που περιέχει πολύ ασκορβικό οξύ.




22. Soursop

Αυτός ο καρπός έχει μεγάλους σπόρους και γεύσεις όπως φράουλα / ανανά. Προέρχεται από τη Νότια Αμερική και περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C.




23. Sapodilla

Αυτό το lookalike πατάτας είναι εξαιρετικά γλυκό. Προέρχεται από το Μεξικό και είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά.




24. Paw Paw

Αυτά τα μακρά οβάλ φρούτα προέρχονται από τις νοτιοανατολικές ΗΠΑ. Είναι σαν την κρέμα στο εσωτερικό και γεύση κάπως σαν μια μπανάνα. Αυτά περιέχουν μεγάλες ποσότητες ασβεστίου.




25. Yuzu

Αυτά τα εσπεριδοειδή είναι τα μόνα της οικογένειας εσπεριδοειδών που μπορούν να καλλιεργηθούν πάνω από τη γραμμή παγετού. Είναι πολύ τάρτα και χρησιμοποιείται κυρίως ως αρωματική ουσία. Η φλούδα γίνεται σε αιθέριο έλαιο (βρείτε εδώ) και χρησιμοποιείται σε σαπούνια και λοσιόν. Είναι πολύ υψηλή σε βιταμίνη C.




Τι γίνεται με εσένα; Έχετε δοκιμάσει κάποιο από αυτά τα εξωτικά φρούτα; Ξεχάσαμε τίποτα;


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.