Οφέλη και Συμβουλές για έναν Κήπο Λαχανικών

Πολλοί από μας θέλουν να χάσουν βάρος και να βρουν τρόπους για να εξοικονομήσουν περισσότερα χρήματα.




Μια λύση για τη βελτίωση της υγείας και εκτός από τα χρήματα, βρίσκεται ακριβώς στις αυλές μας. Οι αρχικοί κήποι λαχανικών είναι πολύ διασκεδαστικοί και δεν είναι τόσο δύσκολοι όσο και χρονοβόροι όσο ίσως νομίζετε.

Θα ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένα οφέλη και θα σας προσφέρουμε μερικές συμβουλές για να ξεκινήσετε.



Οφέλη ενός Garden Backyard




1. Βελτιώνει την υγεία

Ξεκινώντας και διατηρώντας έναν κήπο πίσω αυλής είναι μια εξαιρετική πηγή αερόβιας δραστηριότητας και σας παρέχει βιταμίνη D. Μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακουφίσετε το άγχος και θα φάτε μια πιο θρεπτική διατροφή που έχετε δημιουργήσει άμεσα. Στην πραγματικότητα, τα λαχανικά που μαζεύονται όταν ωριμάζουν από έναν κήπο μπορεί να παράσχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από την ποικιλία που αγόρασε το κατάστημα, τα οποία συλλέγονται συχνά πριν ωριμάσουν και πρέπει να ταξιδέψουν σε μεγάλες αποστάσεις για να φτάσουν στο τραπέζι σας.





να κάνετε λίπασμα γρήγορα


Επιπλέον, τα παιδιά που τρώνε φρέσκα λαχανικά είναι πιθανό να συνεχίσουν την τάση καθώς μεγαλώνουν. Τα μικρά παιδιά είναι πιο πιθανό να τρώνε τα λαχανικά τους όταν μπορούν να τα βγάλουν απευθείας από τον ίδιο τον κήπο.


ρολό σε αποσμητική συνταγή


2. Εξοικονόμηση χρόνου

Έχοντας ένα απόθεμα φρέσκων λαχανικών στο χέρι μπορεί να μειώσει τα ταξίδια της τελευταίας στιγμής για να αγοράσει παντοπωλεία. Εάν φτάσετε στο σπίτι από τη δουλειά μόνο για να βρείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο, μπορείτε απλά να βγείτε πίσω, να κάνετε μια μικρή βράσιμο και να ρίξετε μαζί ένα γρήγορο πιάτο Primavera ζυμαρικών που αναβλύζει με γεύση.




3. Εξοικονόμηση χρημάτων

Κάθε ντομάτα που τρώτε από τον κήπο της αυλής σας είναι ένα λιγότερο που θα πρέπει να αγοράσετε από το παντοπωλείο. Ανάλογα με το μέγεθος του κήπου σας, αυτό θα μπορούσε να μεταφραστεί σε κάποιες πολύ σημαντικές εξοικονομήσεις, ειδικά εάν αγοράζετε συνήθως βιολογικά προϊόντα. Εάν μπορείτε να χειριστείτε έναν μεγαλύτερο κήπο, θα μπορούσατε ακόμη και να πουλήσετε τα προϊόντα σας για να τοποθετήσετε επιπλέον χρήματα στην τσέπη σας.




4. Καλό για το περιβάλλον

Η καλλιέργεια της δικής σας τροφής μειώνει το αποτύπωμα άνθρακα, καθώς δεν συμβάλλετε πλέον στη μακρά μεταφορά συμβατικά καλλιεργούμενων λαχανικών. Επιπλέον, δεν συμβάλλετε πλέον στη βαριά χρήση φυτοφαρμάκων που είναι χαρακτηριστική με συμβατικά καλλιεργούμενα προϊόντα.




Συμβουλές για να ξεκινήσετε

  • Ξεκινήστε Μικρή. Μην πηγαίνετε πάρα πολύ τρελός στην αρχή. Αφήστε κατά μέρος μια περιοχή περίπου 8 με 10 πόδια για τον κήπο σας.
  • Επιλέξτε την τοποθεσία σας. Επιλέξτε μια τοποθεσία που λαμβάνει το φως του ήλιου όλη την ημέρα.
  • Εργαστείτε στη γη. Σκεφθείτε να νοικιάσετε ένα μοχλό από το τοπικό κατάστημα βελτίωσης κατοικίας σας. Δεν θα το χρησιμοποιείτε πολύ συχνά, οπότε δεν χρειάζεται να το αγοράσετε. Κατά την επεξεργασία, σκάβετε και μην αφαιρείτε τη χλόη - αντί για το έδαφος. (Βρείτε άλλες προμήθειες κήπου εδώ.)
  • Αναλύστε το έδαφός σας. Πάρτε ένα δείγμα στο τοπικό φυτώριο σας και μοιραστείτε τα σχέδιά σας. Οι εμπειρογνώμονες εκεί θα σας ενημερώσουν εάν είστε καλό να πάτε ή αν χρειάζεστε ορυκτέλαια ή λίπασμα.
  • Επιλέξτε την περικοπή σας. Μερικά από τα ευκολότερα λαχανικά για να αναπτυχθούν από τον σπόρο είναι τα μπιζέλια, τα κρεμμύδια και τα κολοκυθάκια. Για τις ντομάτες ή τις πιπεριές, ίσως χρειαστεί να ξεκινήσετε τη διαδικασία σε εσωτερικούς χώρους, συνήθως περίπου οκτώ εβδομάδες προτού να είστε έτοιμοι να φυτέψετε έξω.
  • Αγοράστε σπόρους. Όταν πρόκειται για τους σπόρους, μην αγοράζετε τα φθηνότερα διαθέσιμα. Ακόμη και οι σπόροι υψηλής ποιότητας δεν τρέχουν συνήθως περισσότερο από μερικά δολάρια ανά σάκο. Μπορείτε να βρείτε την κορυφή των σπόρων γραμμής σε ιστοσελίδες όπως οι Victory Seeds και Gourmet Seed.
  • Φυτό. Διαβάστε και ακολουθήστε τις μεμονωμένες οδηγίες στο πίσω μέρος των πακέτων σπόρου. Σε γενικές γραμμές, δεν θέλετε να φυτέψετε τους σπόρους σας πολύ βαθιά. Εκτός αν κατευθυνθείτε διαφορετικά, συνήθως δεν θέλετε να τα φυτέψετε σε βάθος μεγαλύτερο από το τριπλάσιο του μήκους του σπόρου.
  • Νερό. Κάποιοι προτείνουν το πότισμα μία φορά την ημέρα, ενώ άλλοι λένε ότι χρειάζεται μόνο νερό μία φορά την εβδομάδα. Αλλά αυτό που πραγματικά καταλήγει είναι το κλίμα, ο καιρός, το έδαφος και η εποχή του χρόνου. Παρακολουθήστε τα φυτά σας - εάν αρχίσουν να μαραίνουν ακόμα και λίγο, ή εάν το έδαφος είναι πολύ ξηρό, δώστε τους νερό.
  • Διατηρούν. Προσέξτε για τα έντομα, καθώς μπορούν να καταστρέψουν τον κήπο σας. Διαχωρίζοντας κατάλληλα τα λαχανικά σας και το ξεσκόνισμα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη παρασίτων, καθώς μπορεί να προσθέσει λίπασμα. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα, αποφασίστε αν θέλετε να διατηρήσετε την καλλιέργεια οργανικά - τα οργανικά εντομοκτόνα και τα παραδοσιακά εντομοκτόνα είναι άμεσα διαθέσιμα στα περισσότερα καταστήματα υλικού.
  • Συγκομιδή. Δεν υπάρχει κανένας κανόνας ως προς το πότε θα πρέπει να συγκομίζετε, καθώς όλα τα λαχανικά είναι διαφορετικά και ώριμα ανάλογα με το κλίμα και την τοποθεσία. Μπορείτε να πάρετε ένα τραχύ μετρητή από το πίσω μέρος του πακέτου σπόρων για το πότε τα φυτά θα είναι έτοιμα. Αλλά ως επί το πλείστον, θα βασιστείτε στο πώς φαίνονται και γεύονται. Μόλις τρώτε μερικά, θα ξέρετε πότε να επιλέξετε.

Τελικές σκέψεις

Ο κήπος σας θα απαιτεί τακτική συντήρηση, αλλά αυτό μπορεί να είναι χαλαρωτικό ή ακόμα και διαλογιστικό. Η βλάστηση και η βοήθεια στον κήπο είναι επίσης μια μεγάλη δραστηριότητα για τα παιδιά. Πιάστε ένα καλό ζευγάρι γάντια κήπου για εσάς και τα παιδιά και ξεκινήστε. θα αγαπούν την καλλιέργεια, τη συγκομιδή και την κατανάλωση τροφίμων που βοήθησαν να αναπτυχθούν.




Βεβαιωθείτε ότι έχετε νερό στο κήπο σας το πρωί ή το βράδυ για να εξοικονομήσετε νερό.

Αν έχετε περισσότερες συμβουλές για τον κήπο για όσους θέλουν να ξεκινήσουν, μοιραστείτε τα σχόλια παρακάτω.


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.