Giveaway: Βραβευμένο ελαιόλαδο




Εάν είστε στα πρόσφατα σκάνδαλα ελαιολάδου, μπορεί να έχετε ακούσει αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) έχει χάσει την παρθενία του, να το πω έτσι.

φτιάχνοντας σοκολάτα από το μηδέν

Πολλές, πολλές, πολλές μάρκες EVOO έχουν αλιευθεί που φέρουν τα προϊόντα τους με έλαια ΓΤΟ, ειδικά τα εισαγόμενα εμπορικά σήματα. Δεν χρειάζεται να είσαι επιστήμονας πυραύλων για να καταλάβεις γιατί. Αυτές οι εταιρείες κατευθύνονται από κέρδη. ενδιαφέρονται να κερδίσουν περισσότερα χρήματα, να μην βγάλουν ένα θρεπτικό και νόστιμο προϊόν.



Γι 'αυτό πρέπει να υποστηρίξουμε τους αμερικανούς καλλιεργητές ελιάς που κάνουν τα πράγματα σωστά.

Το ήξερες: από το σύνολο του ελαιολάδου που αγοράστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες, λιγότερο από το 3% προέρχεται από ένα ελαιοτριβείο εδώ στα κράτη. Πρέπει να το αλλάξουμε αυτό.

Η κοινότητα μας ψηφίζει με τα δολάρια τους και είναι καιρός να μετατρέψουμε τα sites μας στο ελαιόλαδο. Είχαμε πολλά diyNatural μέλη της κοινότητας ρωτήσω για μια σταθερή (ημι-τοπική) πηγή για καθαρό, αναλλοίωτο ελαιόλαδο. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να αναφέρουμε ότι βρήκαμε την Πηγή - και έχουν γενναιόδωρα προσφερθεί να δώσουν ΔΥΟ GALLONS από αγνό ελαιόλαδο σε ένα τυχερό μέλος της κοινότητας diyNatural!

Chaffin Family Οπωροφόρα

Το Chaffin Family Orchards, που βρίσκεται στη βόρεια Καλιφόρνια, είναι ένα οικογενειακό αγρόκτημα πέμπτης γενιάς αφιερωμένο στη βιώσιμη γεωργία. Τα 2.000 στρέμματα μοναδικής γεωργικής γης καλλιεργήθηκαν για να παράγουν εξαιρετικής ποιότητας τρόφιμα χωρίς τη χρήση τοξικών χημικών ουσιών.




Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στο αγρόκτημα μπορεί να δείτε αιγοειδή που κλαδεύουν τα ελαιόδεντρα, τα κοτόπουλα που βόσκουν το αγρόκτημα καθώς περιφέρονται και τα βοοειδή που κόβουν τα οπωροφόρα δέντρα. Όχι μόνο ο Chaffin παράγει βραβευμένο λάδι από τις ελιές του, παράγουν επίσης μια ποικιλία φρούτων, ακόμα και χόρτο με κρέας.

πώς να φτιάξετε γιαούρτι

Το ελαιόλαδο Καλιφόρνιας της Καλιφόρνιας

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αποσταγμάτων του Chaffin Orchard είναι ψυχρής πίεσης και φιλτραρισμένο. Οι ελιές προέρχονται από ελαιόδεντρα αποστολής σχεδόν 100 ετών. Αυτή η απειλούμενη ποικιλία παράγει μερικά από τα καλύτερα λάδια, με σύνθετες αλλά ισορροπημένες γεύσεις. Το πετρέλαιο από τις ελιές Chaffin κερδίζει τακτικά υψηλές τιμές και χρυσά μετάλλια σε διεθνείς αγώνες ελαιολάδου.




ξίδι σε νερό πιάτων

Συλλέγουν την πλειοψηφία των ελιών τους για το πετρέλαιο αργά την εποχή (όταν ο καρπός έγινε μαύρος) που παράγει μια πολύ ήπια βουτυρώδη γεύση. Αυτό το πετρέλαιο αργά σεζόν είναι εξαιρετικό για καθημερινή χρήση σε σάλτσες σαλάτας, μαρινάδες, sautéing, μαγιονέζα κλπ. Επίσης, κάνουν μια συγκομιδή στα μέσα της σεζόν, όπου ένα μικρό ποσοστό των φρούτων είναι ακόμα πράσινο. Αυτό παράγει ένα λάδι με λίγο περισσότερο βάθος και ένα τολμηρό φινίρισμα. Πολλοί άνθρωποι είναι συνηθισμένοι σε ένα ισχυρότερο πετρέλαιο και προτιμούν τις πικάντικες νότες για την εξισορρόπηση του πετρελαίου.

Και οι δύο συγκομιδές παράγουν φανταστικά έλαια και μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά ανάλογα με την εφαρμογή. Το λάδι αργής συγκομιδής είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, όπου δεν θέλετε να προσθέσετε πολλές πρόσθετες νότες γεύσης στο πιάτο σας. Το πετρέλαιο της μέσης περιόδου είναι ελαφρώς πιο ανθεκτικό και μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλύτερα σε καταστάσεις όπου η προσθήκη λίγο ελαιόλαδου και λίγο μπαχαρικό θα ήταν επιθυμητό.

Συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης ελαιολάδου (και μαζική παραγγελία)

Οι χειροποίητες ελιές του Chaffin παράγουν ένα πετρέλαιο εξαιρετικής ποιότητας που είναι σε μεγάλη ζήτηση. Το πετρέλαιο τους εξαντλείται, οπότε προετοιμάζοντας τη συγκομιδή του χειμώνα, ο Chaffin προσφέρει «συμβόλαια ελαιολάδου». Η αγορά συμβολαίων ελαιολάδου σημαίνει ότι πληρώνετε ένα προεξοφλημένο επιτόκιο εκ των προτέρων και λαμβάνετε το λάδι σας (στο κατώφλι σας) όταν οι ελιές πιέζεται - γύρω στο Φεβρουάριο.



Αυτή τη στιγμή μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από τη χονδρική αγορά συμβολαίων μελλοντικής εκπλήρωσης για μια ακόμη πιο απότομη έκπτωση, η οποία είναι ιδανική για αγορά λέσχων και ομάδων φίλων. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αγοράσετε τουλάχιστον 10 γαλόνια και να πραγματοποιήσετε την παραγγελία σας μέχρι τις 30 Νοεμβρίου.




Giveaway: ΚΕΡΔΙΣΤΕ 2 ΓΑΛΛΟΝΙΑ!

Εκσυγχρονίζω: Αυτό το giveaway έχει τελειώσει.




πόσο ξίδι μηλίτη μήλου για τα μαλλιά

Chaffin θα δώσει μακριά έδωσε μακριά2 γαλόνια Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Αποστολής σε έναν τυχερό diyNatural αναγνώστη !. Ο νικητής επέλεξε ανάμεσα σε 2 γαλόνια λάδι αργής συγκομιδής (με ήπια βουτυρώδη γεύση), μέσο πετρελαίου (με μια τολμηρή πιπέρι γεύση), ή ένα γαλόνι από το καθένα. Το πετρέλαιο θα αποσταλεί στο τέλος της σεζόν όταν ολοκληρωθεί η συμπίεση (Φεβρουάριος 2013).

Αυτό το γενναιόδωρο giveaway ήταν αξίας $ 120 (και περιλαμβάνει δωρεάν αποστολή)!

Ο νικητής επιλέχθηκε τυχαία και ανακοινώθηκε τη Δευτέρα 12 Νοεμβρίου.

Αγορά Futures Ελαιόλαδου Chaffin Now

Παραγγείλτε τα φεγγάρια του Chaffin Olive Ol Futures τώρα πριν τελειώσουν!




Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.