Σπιτικά Smoothies - Απλά και υγιή

Φωτογραφία από: dailyfood




Όντας η μητέρα τεσσάρων μικρών παιδιών μπορεί να είναι προκλητική όταν πρόκειται για την προετοιμασία υγιεινών τροφίμων που θα απολαύσουν. Γι 'αυτό είμαι ενθουσιασμένος όταν βρίσκω κάτι υγιές που ολόκληρη η οικογένεια αγαπάει ότι μπορώ εύκολα να κάνω τον εαυτό μου. Πληκτρολογήστε smoothies.

Τα Smoothies είναι ένα τεράστιο χτύπημα στο νοικοκυριό μας. Είναι εξαιρετικά ευέλικτες, επιτρέποντάς σας να ρίξετε μια σειρά διαφορετικών συστατικών. Και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα γεύματά σας.



Οι Smoothies δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν και το μόνο κομμάτι του εξοπλισμού που χρειάζεστε είναι ένα καλό μπλέντερ. Αφού φροντίσετε αυτό, οι συνδυασμοί είναι απεριόριστοι και μπορούν να περιλαμβάνουν τα εξής:

Συρραπτικά Smoothie: οι συνήθεις ύποπτοι

Χυμός - Ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο κύριος βασικός σκελετός στο σπίτι μας, αν και οι smoothies έχουν μεγάλη γεύση με οποιοδήποτε αριθμό χυμών. Μήλα μήλων, ρόδι, καρότο, ανανά ή χυμοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν με μεγάλη επιτυχία.




Κρέμα - Είναι ωραίο να προσθέσετε κάτι κρεμώδες που θα συμπληρώνει τα άλλα συστατικά σας. Βάζω μόνο μια μικρή ποσότητα χυμού σε smoothies για να αποφύγω μια δέσμη άδειων θερμίδων. Αυτό κάνει κάτι κρεμώδες απαραίτητο, ώστε να υπάρχει αρκετό υγρό.
Στο σπίτι μου, που ήταν γιαούρτι βανίλιας ή φράουλα κεφίρ, αλλά έμαθα ότι το σώμα μου δεν του αρέσει πολύ το γαλακτοκομείο. Οι Smoothies είναι εξαιρετικές σε αυτό το σημείο, διότι μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε ένα συστατικό με κάτι άλλο, όπως το αμύγδαλο, την καρύδα ή άλλο μη γαλακτοκομικό γάλα.

Καρπός - Οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουν να ρίξουν λίγο φρέσκα φρούτα στα smoothies τους. Οι μπανάνες είναι πολύ δημοφιλείς στο σπίτι μας, καθώς τις αγοράζω ώριμες με μια τεράστια έκπτωση. Χρησιμοποιήστε ώριμα φρούτα που είναι στη σεζόν για να προσθέσετε μια εύγευστη, φθηνή έκρηξη γεύσης.

Μούρα - Σε αυτό το σημείο διαφέρουν από πολλούς ανθρώπους που γνωρίζω. Πραγματικά δεν μου αρέσει να προσθέσω πάγο στα smoothies μου. Πιθανώς επειδή είχα ένα-πάρα πολλά-smoothies που δεν είχαν αναμειχθεί σε όλη τη διαδρομή. Κι εσύ? Μην ανησυχείτε - δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε πάγο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα αντ 'αυτού.
Είναι συνήθως αρκετά μικρές ώστε να αναμειγνύονται εύκολα και να προσθέτουν κάποια νόστιμη γεύση στο ποτό σας. Τα μούρα είναι ένας μούστος στα smoothies μας επειδή αλλάζουν το χρώμα από ένα πράσινο τα παιδιά μου δεν θα αγγίξουν ένα νόστιμο μωβ που δεν μπορούν να πάρουν αρκετά.

Γλυκαντικό - Αυτό είναι εντελώς προαιρετικό και το έκανα μόνο μία ή δύο φορές. Εάν χρησιμοποιείτε φρούτα που δεν είναι πολύ γλυκά ή όπως ακριβώς ένα γλυκό smoothie, μπορείτε πάντα να προσθέσετε λίγο σιρόπι μελιού ή σφενδάμου για να πάρετε τη γεύση που σας αρέσει. (Βρείτε το ακατέργαστο μέλι εδώ, το σιρόπι σφενδάμου εδώ, και τη βιολογική ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο εδώ).

Smoothie extras: όχι τόσο κοινά συστατικά

Τα Smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε τα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Μου αρέσει να καλύπτουν τις γεύσεις που κανονικά δεν μου αρέσουν τα παιδιά μου. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιώ smoothies για να πάρει περισσότερα λαχανικά στη διατροφή μας. Ναι, λαχανικά.




Φυλλώδη λαχανικά - Σπανάκι, λάχανο, μαρούλι. Όλα αυτά μπορούν να προστεθούν στο smoothie σας για να ενισχύσουν τις διαθέσιμες βιταμίνες και μέταλλα. Εάν υπάρχουν κάποιοι εκλεκτικοί τρώγοντες στο νοικοκυριό σας (συμπεριλαμβάνετε τον εαυτό σας) αρχίστε με ένα μικρό ποσό και πετάξτε μερικά μούρα. Αυτό καλύπτει τη γεύση και το χρώμα των χόρτων. Συνήθως το δοκιμάζετε μία φορά αρκεί για να μετατρέψετε τους πιο δύσπιστους τρώγοντες.

Άλλα λαχανικά - Οι Πράσινοι δεν είναι το μόνο veggie που μπορείτε να κάνετε σε ένα smoothie. Τα καρότα είναι υπέροχα για τα θρεπτικά συστατικά και τη γλυκύτητά τους. Το μπρόκολο και το αγγούρι αναμειγνύονται καλά σε ένα λείο.

σπιτικά προϊόντα styling μαλλιών

Πρωτεΐνη σε σκόνη - Αυτό είναι κοινό για εκείνους που θέλουν να προσθέσουν μια ώθηση πρωτεΐνης στο smoothie τους. Η πρωτεΐνη χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να καεί από τους υδατάνθρακες, βοηθώντας σας να διατηρήσετε το ενεργειακό σας επίπεδο περισσότερο. Υπάρχουν διάφορες σκόνες διαθέσιμες - όπως ορός γάλακτος και κάνναβη. Απλά φροντίστε να προσθέσετε ένα μικρό ποσό. Πάρα πολλά μπορεί να προκαλέσουν μια παράξενη, χαλαρή επίγευση.

Ξηροί καρποί - Αυτές είναι μια άλλη εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και όλο και περισσότεροι άνθρωποι μου λένε για τις συνταγές λείψας που ζητούν φιστικιού ή αμυγδαλέλαιο. Δεν έχω πειραματιστεί με αυτά τα πολλά, αλλά έχουν ακούσει ότι πάνε καλά με το γιαούρτι βανίλιας και τις μπανάνες.

Τώρα, τι γίνεται με μια συνταγή για να σας δώσω μια ιδέα για τις ποσότητες που θα χρησιμοποιήσετε; Αυτή είναι η συνταγή που χρησιμοποιώ πιο συχνά για το σούπερ μάρκετ. Χρησιμοποιώ τα σημάδια στο μπλέντερ μου για να μετρήσω και να έχω ένα μπλέντερ έξι κυπέλλων.

Ρυθμίστε τη συνταγή εάν η δική σας είναι μικρότερη. Διαφορετικά, θα εκραγεί στον πάγκο σας. Μη με ρωτάτε πώς ξέρω ...

Smoothie πρωινό φρούτων

  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλο γάλα
  • 2 καρότα, ξεπλένονται και σε κύβους. Αφήστε τις κορυφές ενεργοποιημένες.
  • 2 μπανάνες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους
  • 1 χούφτα σπανάκι μωρών
  • 1 χούφτα κατεψυγμένες φράουλες
  • 1 χούφτα μικτά μούρα

Βάλτε το χυμό πορτοκαλιού, το γάλα αμυγδάλου, τα καρότα, τις μπανάνες και το σπανάκι στο μπλέντερ και τα ανακατέψτε καλά. Αυτό κάνει περισσότερο χώρο για τα μούρα και είναι ευκολότερο στο μπλέντερ σας. Προσθέστε τα μούρα και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε και απολαύστε.




Ποια είναι τα αγαπημένα σας συστατικά και συνταγές λεμονάδας;


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.