Πώς να κάνετε επαναχρησιμοποιήσιμη τροφή




Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του πλαστικού περιτυλίγματος στην κουζίνα ;;

Έχουμε αυτή τη συζήτηση αρκετές φορές με τους αναγνώστες και τους φίλους του facebook. Τέλος (χάρη σε έναν φίλο στο Facebook, Barry F!), Έμαθα για έναν απλό τρόπο να φτιάξω ένα επαναχρησιμοποιούμενο περιτύλιγμα τροφίμων για να αντικαταστήσω το πλαστικό περιτύλιγμα και κερωμένο χαρτί.



Χρησιμοποιούμε επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες για ένα διάστημα τώρα - μια μεγάλη αντικατάσταση για τις πλαστικές τσάντες με φερμουάρ. Αλλά μέχρι τώρα, δεν βρήκα ακόμα έναν τρόπο να εξαλείψω τελείως το πλαστικό περιτύλιγμα ή το κερωμένο χαρτί από το οπλοστάσιό μας από άχρηστα προϊόντα κουζίνας. Εμπνευσμένο από αυτή την ανάρτηση στο blog σχετικά με το περιτύλιγμα φαγητού με μέλισσες, αποφάσισα ότι έπρεπε να βιαστώ και να δώσω μια βολή σε περίπτωση που ήταν το θαύμα της κουζίνας που έψαχνα.

Λοιπόν, μπορεί να μην είναι θαύμα, αλλά μπορώ να δω ήδη την τρομερή δυνατότητα που έχει αυτή η πλαστική εναλλακτική λύση. Διαβάστε παρακάτω - ξέρω ότι θα εμπνευστείτε για να φτιάξετε τη δική σας!

DIY επαναχρησιμοποιήσιμη περιτύλιξη τροφίμων

Τα πράγματα που θα χρειαστείτε

  • βαμβακερού υλικού
  • ροζ ψαλίδια (βρείτε εδώ)
  • χαρτί περγαμηνής (μεγάλο ρολό, πλάτος 15, λειτουργεί καλύτερα) (βρείτε εδώ)
  • χάντρες μελισσών ή σφαιρίδια, βρείτε τους εδώ online ή εδώ - (Βρήκα πολύ λεπτή λευκή κηρήθρα μελισσών στο μαζικό τμήμα στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής μου.) Οι κίτρινες χάντρες θα αποχρωματίζουν τα ελαφριά υφάσματα, αλλά είναι πιο ακατάπαυστα και ίσως πιο υγιή για χρήση σε αυτό το έργο Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τριμμένο κερί με εξαιρετικά αποτελέσματα.)
  • σιδήρου (βρείτε ένα εδώ αν δεν έχετε)
  • μεγάλη σανίδα κοπής (ή άλλη επίπεδη επιφάνεια που καλύπτεται με εφημερίδα ή ύφασμα) (βρείτε εδώ)

Βήμα 1

Πλένετε και στεγνώνετε. Χρησιμοποιώντας τρυπημένα ψαλίδια για να μειώσετε το σπάσιμο, κόψτε μερικά τετράγωνα από το βαμβακερό σας υλικό. Κόβω αρκετά διαφορετικά μεγέθη - αρκετά μεγάλα για να καλύψουν τα μεγάλα τηγάνια, και άλλα για να τυλίξουν μικρά είδη διατροφής.








συνταγή σπρέι λινάτσας για αιθέρια έλαια


Βήμα 2

Επιλέξτε μια μεγάλη επίπεδη επιφάνεια εργασίας και φροντίστε να την καλύψετε με κάτι που μπορεί να αντέξει τη θερμότητα. (Χρησιμοποίησα ένα παλιό γιγαντιαίο κοπτικό). Κόψτε δύο φύλλα χαρτιού περγαμηνής ίσου μεγέθους, και τα δύο μεγαλύτερα από το μεγαλύτερο τετράγωνο τεμαχισμένο πανί. Βάζετε ένα κομμάτι περγαμηνής στην επιφάνεια εργασίας σας.




Βήμα 3

Τοποθετήστε ένα τετράγωνο πανί στο επάνω μέρος του χαρτιού περγαμηνής που έχει κολληθεί. Πασπαλίστε τις χάντρες μελισσών με ομοιόμορφο τρόπο πάνω από το πλαστικό πανί, φροντίζοντας να καλύψετε όλο το μήκος των άκρων.





ζεστό νερό


Βήμα 4

Τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο χαρτιού περγαμηνής πάνω από την κορυφή. Με ζεστό σίδερο (χρησιμοποίησα τη ρύθμιση του βαμβακιού), σιδερώστε απαλά πάνω από την κορυφή του χαρτιού περγαμηνής, πηγαίνοντας μπροστά και πίσω μερικές φορές. (Μπορεί να θέλετε να τοποθετήσετε ένα σημάδι στην κάτω πλευρά του επάνω φύλλου χαρτιού περγαμηνής - στην πλευρά που έρχεται σε επαφή με το κερί, κάτι που θα σας εμποδίσει να σιδερώσετε την κηρώδη πλευρά και να τραβήξετε το σίδερο σας.)




Σημείωση: Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο αντί για ένα σίδερο για να κάνετε την επαναχρησιμοποιήσιμη περιτύλιξη τροφίμων. Δεν ήθελα να γυρίσω το φούρνο μου το καλοκαίρι για να ψήσω ξεχωριστά 16 τετράγωνα υφάσματος - αλλά αισθανθείτε ελεύθερος αν προτιμάτε αυτή τη μέθοδο. Χρησιμοποιήστε τις προτάσεις σε αυτό το άρθρο ως κατευθυντήρια γραμμή.

Βήμα 5

Αφαιρέστε το επάνω φύλλο χαρτιού περγαμηνής και επιθεωρήστε το έργο σας. Περιοχές που δεν έχουν αρκετό μελισσοκέρι θα είναι πιο ανοιχτόχρωμο. (Παρατηρήστε τις ελαφρύτερες περιοχές στο μοβ ύφασμα στην παρακάτω εικόνα.) Απλά πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα κεριού σε αυτές τις περιοχές, καλύψτε με χαρτί περγαμηνής και σιδήρου ξανά. Εάν το ύφασμά σας έχει πάρα πολύ κερί σε αυτό, μπορείτε να βάλετε ένα άλλο κομμάτι υφάσματος στην κορυφή, τοποθετήστε την περγαμηνή πάνω από τα δύο και σιδερώστε απαλά. Το πάνω κομμάτι υφάσματος θα απορροφήσει μερικά από τα κερί. Σημείωση: Έχοντας πάρα πολύ κερί είναι καλύτερο από το να μην έχεις αρκετό. Χρησιμοποιώντας πολύ λίγο κερί θα επιτρέψει στο φακελάκι σας να διαρρεύσει όταν τυλίγει ζουμερά τρόφιμα.




Βήμα 6

Αφαιρέστε προσεκτικά το ζεστό ύφασμα από την επιφάνεια εργασίας σας και κρεμάστε να στεγνώσει. Το ύφασμα θα σκληρύνει καθώς στεγνώνει.





φυσικό βάλσαμο για τα χείλη


Προχωρήστε και χρησιμοποιήστε το καινούργιο επαναχρησιμοποιήσιμο περιτύλιγμα τροφής μόλις κρυώσει και στεγνώσει! Μπορείτε να καλύψετε τα πιάτα / κατσαρόλες με αυτό ή να τυλίξετε τα τρόφιμά σας σφιχτά σε αυτό. Μου αρέσει να τυλίγω τα μπλοκ του τυριού μου, αναδιπλώνοντας το περιτύλιγμα τροφής σαν να τυλίγω ένα δώρο. Δείτε πόσο όμορφα κρατάει το σχήμα του;

Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, όταν τυλίγετε φαγητό για σχολικά γεύματα ή πικνίκ, το τυρί αυτό το μελισσοκομικό κέλυφος διπλασιάζεται ως πλαστικό! Στη συνέχεια, τα μέλη της οικογένειας μπορούν απλά να το διπλώσουν σε μια στενή πλατεία και να το επιστρέψουν στο σπίτι για να πλυθούν και να ξαναχρησιμοποιηθούν.

Φροντίδα για την επαναχρησιμοποιήσιμη περιτύλιξη τροφίμων και άλλες εκτιμήσεις

Μετά τη χρήση, πλύνετε το φακελάκι με το χέρι με δροσερό νερό και σπιτικό σαπούνι πιάτων (ή άλλο σαπούνι ήπιο πιάτο). Αποφύγετε τη χρήση ζεστού νερού, έτσι ώστε το κερί να μην λιώνει. Αφήστε να στεγνώσει στον αέρα σε μια σχάρα. Ομαλή επίπεδη με τα χέρια σας και αποθηκεύστε.




Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο κερί (χρησιμοποιώντας την παραπάνω μέθοδο) όταν το περιτύλιγμα φαγητού σας φανεί φθαρμένο και δεν διατηρεί πλέον το σχήμα του.

Έχουμε βρει μετά από αυτή την περιτύλιξη τροφής ότι δεν είναι εντελώς αδιάβροχο ή αεροστεγές. Κάνει μια θαυμάσια δουλειά που καλύπτει σφολιάτα και ψητά καλλυντικά, ή περιτυλίγματα όπως τυρί, λαχανικά, σάντουιτς, μπισκότα και πολλά άλλα είδη διατροφής. Δεν προορίζεται για εξαιρετικά υγρά ή ζουμερά τρόφιμα, καθώς θα υπάρξει κάποια διαρροή σε αυτές τις περιπτώσεις. Λειτουργεί καλύτερα για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση τροφίμων (λιγότερο από μερικές ημέρες) και για συσκευασία γεύματος. Επειδή είναι κάπως αναπνεύσιμο, το φαγητό σας δεν θα διατηρήσει την υγρασία εάν χρησιμοποιηθεί για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ποιο είναι το σημείο να φτιάξεις το δικό σου;

Έτσι αν διαβάζετε αυτό το σεμινάριο και αναρωτιέστε γιατί στο λόφο sam πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το έργο, εξετάστε αυτούς τους λόγους:




  • Το επαναχρησιμοποιούμενο περιτύλιγμα τροφίμων είναι μια πιο βιώσιμη επιλογή, εμποδίζοντας την παραγωγή τοξικών πλαστικών.
  • Μπορεί να πλυθεί και να ξαναχρησιμοποιηθεί πολλές φορές, δημιουργώντας λιγότερα απόβλητα.
  • Είναι πιο υγιεινό να τυλίξετε το φαγητό σας σε αυτό το ύφασμα από μέλισσα και όχι να έχετε πλαστικό τυλιγμένο γύρω από το φαγητό σας.
  • Θα εξοικονομήσετε χρήματα εάν χρησιμοποιείτε επαναχρησιμοποιήσιμο περιτύλιγμα τροφίμων αντί να αγοράζετε εμπορικό τυλιγμένο φαγητό.

Έχετε δοκιμάσει κάτι παρόμοιο με αυτό;Τι σας αρέσει περισσότερο στην ιδέα;


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.