Πώς να χρησιμοποιήσετε τα καλοκαιρινά μούρα και τα ροδάκινα ως φάρμακα




Τις τελευταίες δύο εβδομάδες είμαστε πλούσιοι στην πρώτη μας άφθονη συγκομιδή φρούτων. Η κουζίνα μου ξεχειλίζει με βατόμουρα και ροδάκινα, πράσινα φασόλια, αγγούρια και κολοκυθάκια. Δεν μπορώ να πιστέψω ότι το λέω αυτό, αλλά έχουμε τόσα πολλά που αρχίζω να τρέχω συνταγές!

Μου θυμήθηκε εν μέσω όλων αυτών των δώρων ότι πολλοί άνθρωποι σκέφτονται μόνο τις επιλογές τροφίμων που εμπλέκονται με αυτούς τους καρπούς. Γνωρίζατε ότι τα περισσότερα φρούτα του καλοκαιριού έχουν ιατρική χρήση;



Χρησιμοποιώντας Καλοκαίρι Φρούτα ως Ιατρική

Ροδάκινα (Prunus persica)

Το ροδάκινο είναι μέρος της οικογένειας των τριαντάφυλλων. Έχει περάσει μια βόλτα με ανθρώπους σε όλα τα μέρη του κόσμου, αλλά φαίνεται ότι το δέντρο οπωροφόρων δέντρων προήλθε από την κινεζική ύπαιθρο. Τα φύλλα, τα φρούτα, τα λουλούδια, οι μίσχοι, ο φλοιός και ακόμη και το ξύλινο λάκκο έχουν χρησιμοποιηθεί ιατρικά σε μια ή την άλλη στιγμή.







Σήμερα, το λάκκο δεν χρησιμοποιείται συχνά λόγω της απειλής δηλητηρίασης από κυανιούχα άλατα. Φυσικά, θα χρειαστούν αρκετές κοιλότητες για να κάνουν πραγματικά κακό. Παρόλα αυτά, η εσωτερική χρήση του λάκκου δεν συνιστάται. Ωστόσο, μια παλιά λαϊκή θεραπεία δείχνει ότι η έγχυση των κοιλοτήτων στο ξύδι παράγει μια αποτελεσματική θεραπεία για φαλάκρα και αραίωση των μαλλιών. Φαίνεται να υπάρχουν αρκετά ανεκδοτικά στοιχεία για να το υποστηρίξουμε!

Τα φύλλα ροδακινιάς και τα φρούτα είναι γνωστό ότι ψύχονται και καταπραΰνουν το σώμα. Περιέχουν βλαστοκύτταρα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πεπτική ή αναπνευστική οδό. Και οι δύο μπορούν να ξηρανθούν για χρήση σε τσάγια κατά τη διάρκεια της πτώσης και του χειμώνα.

Το φύλλο ροδάκινου έχει μακρά ιστορία χρήσης με έγκυες γυναίκες που αγωνίζονται με πρωινή ασθένεια. Μπορεί να προστεθεί σε ένα τεχνητό τσάι εγκυμοσύνης και να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης με εξαιρετικά αποτελέσματα.

Ίσως η αγαπημένη μου χρήση για το φύλλο ροδάκινου είναι σε παιδιά που είναι υπερβολικά υπερβολικά - ειδικά όταν είναι αποτέλεσμα κάτι που έτρωγαν. Ο σύζυγός μου συχνά ξεχνά το γεγονός ότι τα παιδιά μας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στις βαφές στα τρόφιμα. Μπορώ συνήθως να περιμένω ένα δύσκολο απόγευμα αν έχουν κάνει μια κούρεμα και έλαβαν ένα κορόιδο από το hairstylist. Το φύλλο ροδάκινου, ως μέρος μιας ηρεμιστικής φόρμουλας, μπορεί να βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό για να πάρει τα πράγματα πίσω σε μια καρέ.

Βατόμουρα (Rubus fruticosus)

Ακούμε πολλά για τη χρήση του κόκκινου βατόμουρου (Rubus ideaus) για το θηλυκό αναπαραγωγικό σύστημα. Ενώ τα βατόμουρα είναι ένα τελείως διαφορετικό είδος, και τα δύο φυτά είναι υψηλά σε φλαβονοειδή και ωφέλιμα στοιχεία για το ανθρώπινο σώμα.




Υπάρχει μακρά παράδοση στη χρήση είτε του φλοιού ρίζας είτε των φύλλων των βατόμουρων για τη στυπτικότητα τους στο πεπτικό σύστημα. Συνδυάζοντας τα φρούτα και τα φύλλα μαζί σε ένα σιρόπι αποδίδει ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να έχετε στο χέρι για πονόλαιμο και βήχα. Είμαστε τόσο πλημμυρισμένοι με βατόμουρα φέτος ότι επίσης στεγνώνουμε τα μούρα που χρησιμοποιούνται στα τσάγια τους χειμερινούς μήνες. (Βρείτε τα αποξηραμένα φύλλα βατόμουρου εδώ, ή τη ρίζα βατόμουρου εδώ αν δεν μπορείτε να μεγαλώσετε τη δική σας.)

Η κόρη μου άρχισε πρόσφατα να πειραματίζεται να κάνει ένα διαφορετικό τσάι κάθε μέρα. Τρέφτηκε να προσθέσει φρούτα, κάτι που δεν είχα ποτέ σκεφτεί ποτέ, και ήταν υπέροχο!

Κάνετε πίτες φρούτων, πατατάκια και κομπόστες, βάζετε ζελέδες, και καταψύχετε φρούτα για χειμωνιάτικες λιχουδιές. Να είστε βέβαιος να πάρει κάποιο χρόνο για να θέσει αυτά τα νόστιμα φρούτα φάρμακα κατά μέρος επίσης. Θα χαρούμε να το κάνατε!

Ενδιαφέρεστε για άλλα τρόφιμα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο; Ελέγξτε τις άλλες μας θέσεις:

  • Το φαγητό ως φάρμακο βρίσκεται στην τοπική αγορά αγροκτημάτων σας
  • Οφέλη από τη χρήση λεμονόχορτο για φαγητό και ιατρική
  • Καλλιέργεια και χρήση χρένου για φαγητό και ιατρική

Έχετε κάποιες ενδιαφέρουσες χρήσεις για φρούτα το καλοκαίρι; Μοιραστείτε μαζί μας στα παρακάτω σχόλια!


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.