Τρεις Συμβουλές για το Καλύτερο Ποτήρι Βότανο Τσάι σας




Τι είναι το Τσάι από Βότανα;

Αυτό τείνει να είναι ένας μάλλον νεφελώδης όρος με αρκετά κάτω από την ομπρέλα. Το πραγματικό εργοστάσιο τσαγιού καλείται Camelia sinensis. Εκεί έχουμε το μαύρο, το πράσινο και το λευκό τσάι. Η διαφορά στο χρώμα υπαγορεύεται από το πότε επιλέγεται. Όχι όλο το τσάι γίνεται με αυτό το φυτό.




Το παραδοσιακό τσάι μπορεί να είναι ιατρικό (το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για πολλές ασθένειες) αλλά βεβαιωθείτε ότι συμπεριλαμβάνεται μόνοCamelia sinensis, ένα φαρμακευτικό τσάι μπορεί να περιλαμβάνει τσάι και βότανα, αλλά ένα τσάι από βότανα ή πελαγιά θα περιέχει μόνο βότανα. Camelia sinensis περιέχει καφεΐνη (και αν έχετε διαβάσει για λίγο, θα γνωρίζετε τις απόψεις μου για την υπερβολική χρήση καφεΐνης). Συχνά έχουμε πελάτες που μας ρωτούν ποιο από τα τσάγια μας περιέχει καφεΐνη. Είναι εύκολο να δούμε πώς το θέμα αυτό έχει μπερδευτεί.



Σήμερα μοιράζομαι τις καλύτερες συμβουλές μου για να απολαύσετε το καλύτερο σας φλιτζάνι τσάι βοτάνων

3 Συμβουλές για την παρασκευή μεγάλου φυτικού τσαγιού

1. Κάνετε το τσάι σας σε ένα βάζο τετράγωνο.

Πουλάμε όλα τα τσάγια μας στο αγρόκτημα μας σε μορφή looseleaf. Η πιο συνηθισμένη ερώτηση που έχουμε είναι να πουλήσουμε μια μπάλα τσαγιού για να πάμε μαζί της. Πρέπει να ομολογήσω ότι μισώ μπάλες τσαγιού. Αν έχετε διαβάσει την ανάρτησή μου από την περασμένη εβδομάδα σχετικά με τα οφέλη του χαλαρό τσάι φύλλων, θα ξέρετε ότι είναι σημαντικό για το τσάι σας να επιπλέει ελεύθερα. Οι μπάλες τσαγιού σβήνουν τα φύλλα τσαγιού σας μαζί και όταν επεκτείνονται με νερό, δεν είναι πιθανό να πάρετε ένα πολύ καλό τσάι. Με τα χρόνια που έχω επενδύσει σε μια σειρά τσάι εγχυτήρες και φίλτρα, αλλά στο τέλος τα χέρια μου κάτω από το αγαπημένο είναι το απλό βάζο μασίφ.







Το μεγάλο πράγμα για τη χρήση ενός δοχείου βάζο είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν ένα ή δύο στην κουζίνα τους. Προσθέστε το τσάι σας στο βάζο, ρίξτε στο ζεστό νερό και καλύψτε. Αυτό είναι το μόνο που χρειάζεται για να πάρετε ένα υγιεινό και νόστιμο τσάι!

2. Μια τακτική φίλτρο κουζίνα θα κάνει!

Μόλις το τσάι σας φτιάξει σε ένα απλό βάζο μασίφ μόνο που χρειάζεστε είναι ένα φίλτρο με μικρά μάτια. Αγαπώ τα εργαλεία επανασχεδιασμού που έχω ήδη. Εάν τεντώσετε ένα τσάι που έχει πραγματικά λεπτά σωματίδια, τοποθετήστε το σουρωτήρι σας με λίγο χαρτοπετσέτα.




3. Κατανόηση της διαφοράς μεταξύ έγχυσης και αφέψημα.

Ο μέσος πότης τσαγιού χρησιμοποιείται για τη διαδικασία παρασκευής τσαγιού με τσάντα τσαγιού. Αυτή είναι η ίδια βασική διαδικασία που οι βοτανολόγοι ονομάζουν έγχυση. Ενα έγχυση γίνεται συνήθως με ένα τσάι που αποτελείται από λουλούδια, φύλλα ή φρούτα. Για ιατρική έγχυση, ρίξτε το ζεστό νερό πάνω από το τσάι, καλύψτε το και αφήστε το να βουτηγθεί για τουλάχιστον 10-15 λεπτά.




Το τσάι που ο μέσος πότης τσαγιού δεν είναι εξοικειωμένο με αυτό είναι ένα αφέψημα. ΕΝΑ αφέψημα γίνεται με ένα τσάι που αποτελείται από ξηρούς καρπούς, φλοιούς ή ρίζες. Δεν είναι τόσο εύκολο να πάρετε γεύση ή να επωφεληθείτε από αυτά τα σκληρότερα υλικά. Για το λόγο αυτό ένα φαρμακευτικό αφέψημα είναι συνήθως καλυμμένο με κρύο νερό σε ένα καλυμμένο δοχείο και φέρεται σε σιρόπι στη σόμπα. Μετά από τουλάχιστον 10-15 λεπτά το αφέψημα στραγγίζεται και είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Η αλήθεια είναι ότι ακόμη και με ένα καλό τσάι ποιότητας, εκτός και αν το κάνετε σωστά, δεν θα έχετε το καλύτερο δυνατό ποτήρι. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να είστε σίγουροι για να πάρετε την αξία των χρημάτων σας!

(Βρείτε υψηλής ποιότητας βιολογικό τσάι για να φτιάξετε το καλύτερο ποτήρι τσάι σας εδώ).


Για Τον Συγγραφέα

Carla Gozzi

Κάρλα Gozzi Γεννήθηκε Στη Μόντενα, 21Η Οκτωβρίου, 1962 Και Ζει Μεταξύ Γενέτειρά Της, Το Μιλάνο Και Τη Νέα Υόρκη. Άρχισε Να Εργάζεται Στον Τομέα Της Μόδας Ως Βοηθός Στυλίστες, Συμπεριλαμβανομένων Των Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Και Ermanno Servin. Charles Επίσης Συμμετέχει Ως Παρατηρητής Στις Επιδείξεις Μόδας Και Ήταν Ένα Λεωφορείο Με Στυλ.